蝼蛄虾和皮皮虾的区别：
在众多的水生生物中，虾类是既美味又营养的代表。但是在虾类中却又几种虾类常常被人们混淆，那就是蝼蛄虾和皮皮虾。其实，这两种虾类虽然长得相似，但有很多的区别。今天，我们就一起来了解一下这两种虾类的区别。
首先，从外表上来看，蝼蛄虾的身长一般在3-10厘米左右，呈绿褐色，它的两个腹足比较长，**比较窄，头部比较长，呈三角形。而皮皮虾的身长比较小，只有2-4厘米左右，身体呈现透明状态，很难看到它的内脏结构。
其次，从栖息环境上来看，蝼蛄虾是一种淡水虾类，一般分布在湖泊、河流、溪流等淡水环境中。皮皮虾则更适合在海洋、海滨浅水区，以及近岸沙泥质海域等海洋环境中生活。
最后，从性状上来看，蝼蛄虾的体内含有比皮皮虾更多的营养成分，且肉质比较厚，略带咸味，口感非常细嫩。而皮皮虾肉质则稍稍柴一些，口感比较鲜美，味道微咸，常用于做海鲜。另外,蝼蛄虾是自然水域的清道夫，具有一定的净水功能，而皮皮虾的灵活性比较高，富含一定的营养物质，人们可以使用皮皮虾提取蛋白质等营养物质。
蝼蛄虾和皮皮虾作为两种常见的虾类，虽然长得长得相似，但在栖息环境、身材、口感以及营养成分等方面有很大的不同。我们在购买虾的时候，需具体看清，不要混淆二者。
蝼蛄虾的捕捉方法视频：
蝼蛄虾作为一种常见的食材，深受人们的喜爱，在市场上也比较常见。但是，对于很多人来说，获得好的蝼蛄虾却不是一件容易的事情。所以，今天我们为大家介绍一种简单易行的蝼蛄虾捕捉方法，请大家看视频。
首先，我们需要准备一些工具，如较大的竹筛网、一些鱼饵（如面包、饼干等）、一些泥土、一个小铁锤，还有一根长杆。
然后，我们需要在自然水域边缘选择一个比较深的位置，将竹筛网掇水中央，将部分饵料倒在筛网中央，同时可以在筛网的两边放一些泥土起到固定筛网的作用。接着用小铁锤及时地去敲打筛网，用来吸引蝼蛄虾来到我们的竹筛网中。敲打过程中不能太过用力，否则容易将虾击晕或冲淡。
等到虾被敲打了一段时间后，我们可以紧紧抓住自己的长杆，并在竹筛网轻轻晃动的时候浸入水中，这个时候就可以捕捉到自己想要的蝼蛄虾啦。
通过这种方法捕捉到的蝼蛄虾，其口感鲜美，肉质丰满，Q弹可口，是一种非常棒的食材。当然也需要注意的是，为了保护自然水域资源的环境，我们应该适量捕捉，不进行**性捕捉，保护生态环境，从而实现自然水域的可持续利用。
感谢大家访问天天花木城获取更多的农艺信息。我们希望这篇文章能够帮助到大家，让大家更好的了解和认识虾类。同时，在使用捕捉工具时，一定要注意自身的安全，防止发生意外情况。